水烙馍商用摆摊的做法（水烙馍摆摊馍可以提前做好吗）

主料： 面粉200克

配料： 清水适量

2做法编辑

1.面粉10斤拌入筋力源15克，再加入温水3斤，边加水边用筷子搅拌。

2.搅拌成絮状。

3.和成面团。醒二十分钟。

4.将面搓成长条。

5.切成小剂子。

6.将剂子压扁。

7.擀成一个薄薄的圆饼状。

8.锅中放入水，烧开，将屉将铺上屉布，将擀好的薄饼放在屉上，一个熟后再放另一个。

9.水烙馍做好后，卷上喜欢的菜吃。

水烙馍（luǒ mō）是 河南、苏北、皖北的一种特色传统面食 ，是以 面粉 为主要材料制成的一种食品，烙出来的饼，薄至透明，口感暄软又劲道。