油果塞肉的做法（油豆腐塞肉的湖南家常做法）

主料：油果10只，猪肉250克

辅料：糖少许，生抽1勺，香油少许，料酒1勺，姜2片，葱末1把，高汤1碗

做法：1.准备好所有食材，先将猪肉洗净，剁成肉馅，肉馅里加葱末，姜末，料酒，生抽，香油，糖后往一个方向搅拌上劲。

2.油果揭开一小块，塞满肉馅再盖上盖。

3.起锅，放入油果，锅加高汤煮10分钟左右，加料酒，生抽，糖煮开，大火收汁 撒上葱花和香油就即可。