装一锅水，放米，然后拿一条或者n条黄鳝，把黄鳝的尾切掉，放进锅里 然后开始加热，黄鳝在锅里开始感到热就会游动起来 血就因为游动而源源不断地从尾部流出，因为黄鳝在不断地游，不用搅动血就会很均匀地散布在粥里 直到温度过高，黄鳝游完最后一口气，血也几乎全部放出身体，弥漫在粥中 这样煮出来的粥新鲜美味，不浪费一滴血 据说黄鳝的血对身体很有好处
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