正宗菜根泡菜的做法（菜花根做泡菜的腌制方法）

用料

香菜根十来颗，

胡萝卜一根，

心灵美萝卜一个，

配菜调味菜:蒜，嫩姜，尖辣椒，芹菜各适量，

调味料

白米醋，盐，白砂糖适量，

步骤 1

香菜用根部，胡萝卜切条，心灵美萝卜削片，芹菜，姜片，蒜片，辣椒丝;撒盐腌的菜表面出水的感觉，放醋，白砂糖，根据您的喜好加入，两个小时吧，就可以吃了。