步骤1.准备好材料
步骤2.马蹄（是荸荠的俗称）去皮切块
步骤3.粉葛又称为野葛、葛根。粉葛洗干净，削去外皮，再切成小方块
步骤4.胡萝卜去皮切块
步骤5.猪扇骨洗净后斩大件，放到锅里加水大火煮开
步骤6.然后把扇骨捞出来冲洗，去掉浮
步骤7.将所有材料连同姜片一起放入汤煲内，放入适量清水。(水量：大约2L左右)盖上锅盖；大火沸腾后，后转小火继续煲1.5小时
步骤8.关火前加入适量的食盐调味即可
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