素炒平菇的家常做法（平菇不焯水直接炒行吗）

1· 蘑菇，撕成条，洗干净

2· 蘑菇焯水后过凉水攥干水分

3· 锅里放油，小火，先把八角和姜片下锅，煸出香味

4· 酱油我喜欢用

5· 下葱花，再把葱花的味道炸出来

6· 倒入蘑菇丝翻炒

7· 加入酱油，没办法我就喜欢老这种颜色的菜

8· 酱油有咸度，放盐要少一点

9· 翻炒军训入味，就可以出锅

— 小贴士 —