如何炒平菇好吃(怎样炒平菇好吃又简单)

如何炒平菇好吃(怎样炒平菇好吃又简单)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-05 12:20:20

如何炒平菇好吃

炒平菇的做法有很多,以下是一种简单又好吃的方法。

材料:

1. 平菇 300 克

2. 大葱 1 根

3. 姜片 3 片

4. 食用油 适量

5. 盐 适量

6. 生抽 适量

7. 料酒 适量

8. 鸡精 适量

步骤:

1. 平菇用清水洗净,切成片状备用。

2. 大葱切成小段,姜片切成小块备用。

3. 热锅加油,待油热后加入葱段和姜块爆香。

4. 加入平菇翻炒,炒至平菇变软。

5. 加入适量的盐和料酒,继续翻炒至炒熟。

6. 加入适量的生抽和鸡精,翻炒均匀即可出锅。

小贴士:

1. 炒平菇时不要加水,否则会破坏平菇的口感。

2. 烹调平菇时,可以根据个人口味加入适量的青椒、红椒等蔬菜增色增味。

3. 如果平菇较老,可以先将其切成薄片后再加热处理,这样口感更佳。

4. 炒平菇时火候要适中,不要过度炒制,否则会破坏其鲜嫩的口感。

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