如何把鸡腿炸成金黄色（鸡腿先煮熟再炸外焦里嫩）

可以用炸鸡粉制作。

原料：鸡腿8个，炸鸡。

2、鸡腿洗干净装盘子中，加入料酒和盐拌均匀后腌制半小时左右。

3、腌制好的鸡腿裹上酥香炸粉。

4、锅中加入食用油，烧至6成热左右，用筷子放进去后，筷子上有小气泡，放入裹好酥香炸粉的鸡腿。

5、中火慢慢炸至两面变金黄色出锅，炸的过程中用筷子可以翻动

6.用牙签扎下，不冒血水就熟了。