材料:鹌鹑2只,红枣6颗,姜3-4片,枸杞6粒,盐适量。
做法:鹌鹑洗干净,去除内脏;炖锅内放入水烧开,放一小勺料酒、2片姜片、鹌鹑大火烧开转小火焖煮2-3分钟,捞出鹌鹑用清水洗干净;炖锅洗干净放入鹌鹑,2-3片姜片,6颗红枣,(红枣最好把壶去掉,不然容易上火)适量水,大火烧开转小火炖2个小时,放入适量盐,关火焖5分钟,美味的红枣枸杞鹌鹑汤就出锅。
材料:鹌鹑2只,红枣6颗,姜3-4片,枸杞6粒,盐适量。
做法:鹌鹑洗干净,去除内脏;炖锅内放入水烧开,放一小勺料酒、2片姜片、鹌鹑大火烧开转小火焖煮2-3分钟,捞出鹌鹑用清水洗干净;炖锅洗干净放入鹌鹑,2-3片姜片,6颗红枣,(红枣最好把壶去掉,不然容易上火)适量水,大火烧开转小火炖2个小时,放入适量盐,关火焖5分钟,美味的红枣枸杞鹌鹑汤就出锅。
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