面条什么卤子最好吃（八种经典面条卤子）

什么卤子做好吃，因人而异，我感觉是土豆猪肉卤最好吃。

我喜欢吃面条，不是炸酱面就是打卤面，我喜欢用土豆开卤。

土豆去皮洗净，切成小块。五花肉切小块。

起锅烧油放入葱姜大料瓣爆照，倒入五花肉，加点味极鲜。然后把土豆块放入锅里继续翻炒，最后加上合适的水，这时候加上盐，盖锅盖等水烧开、土豆块烂糊、碗里打俩鸡蛋搅匀，快速淋入沸腾的锅中，变成鸡蛋黄庄，关火。

好了加入煮好的面条里，香喷喷的土豆打卤面就做好了。