怎样做水煮肉丸（水煮肉丸简单做法）

1. 新鲜瘦肉手工剁成肉酱

2. 肉酱放到容器中，加味精少许，酱油视口味咸淡添加，小葱切碎后添加搅拌均匀 

3. 加红薯粉适量，然后加少量水搅拌混合均匀，直到成品红白相见并粘稠搅拌均匀 

4. 锅加水，水量可以加大些，大火烧开后下蘑菇

5. 火量转换为小火偏上，水稍微翻滚为准。用小汤勺舀肉酱轻放入水中，直到所有肉酱全部放入水中为止。 

6. 细火慢煮至所有肉丸全部浮起来后即可出锅品尝。