材料:
山芋淀粉200G,料酒,生抽,老抽,盐,糖,水,葱花
做法:
1、山芋淀粉用5倍的凉水化开。
2、中小火煮,边煮边搅拌,防糊锅。
3、煮至全透明的时候关火。
4、倒入保鲜盒内,表面抹平,完全放凉。
5、定型后倒出来切块。
6、锅内油烧热,倒入山芋粉,迅速翻炒开。
7、加入少许料酒,生抽,老抽,盐和糖,适量水。
8、大火收干汤汁,出锅后撒上葱花即可。
材料:
山芋淀粉200G,料酒,生抽,老抽,盐,糖,水,葱花
做法:
1、山芋淀粉用5倍的凉水化开。
2、中小火煮,边煮边搅拌,防糊锅。
3、煮至全透明的时候关火。
4、倒入保鲜盒内,表面抹平,完全放凉。
5、定型后倒出来切块。
6、锅内油烧热,倒入山芋粉,迅速翻炒开。
7、加入少许料酒,生抽,老抽,盐和糖,适量水。
8、大火收干汤汁,出锅后撒上葱花即可。
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