萝卜三鲜汤做法(清水萝卜汤最简单做法)

萝卜三鲜汤做法(清水萝卜汤最简单做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-20 08:23:31

萝卜三鲜汤做法

食材

萝卜(半条)鸡蛋(2个)瘦肉(200g)

葱(1根)盐(2g)胡椒粉(2g)

生抽(2g)

步骤1、鸡蛋两个打散,萝卜切丝,瘦肉切丝,红萝卜是为了做出来颜色好看,可有可无。(瘦肉可以用火腿肠切丝代替)。

步骤2、鸡蛋平底锅煎好。

步骤3、煎好用铲子分离成小块的,铲出备用。

步骤4、我这次刚好有做排骨吃,所以用的排骨高汤,没有也无所谓,用浓汤宝也可以,用浓汤宝就不要加盐了哈。

步骤5、水开,放入萝卜丝,大概煮两分钟就可以加入鸡蛋。

步骤6、加鸡蛋和瘦肉一分钟后开始调味。

步骤7、加入少许盐,生抽,不是用高汤的就再给一点猪油,没有猪油用食用油,一点点就好哈。

步骤8、另外,白胡椒粉是整道汤的精华,不能没有哦,不然味道会打折扣。

步骤9、出锅前撒入葱花,就可以开吃啦。

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