我说一下我做的西红柿炒茄条的做法，我我们家人觉得都挺好吃圆茄子和长茄子都可以，先去皮，切成条，用水洗一下，捞出控水，放红薯淀粉，抓匀，锅里放油烧热，放蒜，小米椒葱，炝锅，把茄子放里大火翻炒两面金黄，放入其前切好的西红柿，和调好的料汁，在加点蒜末，翻炒两下出锅，这样做的有简单又好吃
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