现在烤红薯用什么品种好（烤红薯用什么红薯品种的红薯最好）

1.红心红薯:含水分多，口感软甜，适合烤制，符合大多数人的口味。

2.白心红薯:表皮有白、红等不同颜色，表面有许多须根，断口有线状粘液，有点像山药。含水量少，适合烘烤。

3.紫甘薯:具有普通甘薯的营养成分，还富含硒和花青素。