花生米怎么煮才能软糯（花生米怎么煮容易软糯烂）

事先浸泡3个小时的花生米容易煮软烂，

制作方法如下： 

主料：花生米200g 辅料：大料适量，食用盐适量，花椒适量，清水适量，小尖椒适量，香菜叶适量

 步骤一：准备好花生米用凉水浸泡3小时

步骤二：浸泡3个小时的花生米捞出放入锅中，加入适量盐、适量大料、适量花椒。

步骤三：锅中添入适量的凉水，大火烧开。

步骤四：中火煮15分钟关火。

步骤五：用煮花生的原汤料，浸泡24小时。步骤

六：捞出装盘，撒上小尖椒、香菜叶。