好处:增加了节日的仪式感;蒜经过醋腌制后去除了辛辣,味道更可口;从醋中吸收了铁离子等有益健康的物质。
坏处:腌制过程破坏了维生素,降低了营养成分;腌制过程费时费力
好处:增加了节日的仪式感;蒜经过醋腌制后去除了辛辣,味道更可口;从醋中吸收了铁离子等有益健康的物质。
坏处:腌制过程破坏了维生素,降低了营养成分;腌制过程费时费力
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