步骤
1.鹅洗干净
2.剁成大块,洗去血水
3.放入汤锅潮水
4.焯去脏沫,放入高压锅里,放生姜大葱干红椒
5.放枸杞,花椒,八角,枸杞,山楂,味素,盐,老抽,一品香酱油,冰糖,料酒
6.加清水没过肉
7.炖约25到30左右,开盖出锅
8.出锅装盆
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3.放入汤锅潮水
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