干炒香辣虾
3.
用料
对虾500g
干辣椒适量
耗油2勺
生抽2勺
豆瓣酱2勺
油适量
盐少量
麻椒适量
大蒜适量
小香葱适量
做法
1/5处理对虾,清洗干净。
2/5干红辣椒切断,蒜切末。
3/5开锅倒油,待油热后,把处理好的对虾下锅炸至表面后金黄捞出,备用。
4/5锅里留油,下蒜末、干辣椒段、麻椒炒制,放入豆瓣酱,炒出红油。
5/5放入炸好的对虾大火翻炒,倒入生抽、耗油,翻炒均匀出锅,撒上香葱末即可食用。
干炒香辣虾
3.
用料
对虾500g
干辣椒适量
耗油2勺
生抽2勺
豆瓣酱2勺
油适量
盐少量
麻椒适量
大蒜适量
小香葱适量
做法
1/5处理对虾,清洗干净。
2/5干红辣椒切断,蒜切末。
3/5开锅倒油,待油热后,把处理好的对虾下锅炸至表面后金黄捞出,备用。
4/5锅里留油,下蒜末、干辣椒段、麻椒炒制,放入豆瓣酱,炒出红油。
5/5放入炸好的对虾大火翻炒,倒入生抽、耗油,翻炒均匀出锅,撒上香葱末即可食用。
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