角瓜炒豆片做法（炒角瓜片最好吃的做法）

1．主料：角瓜300克。

2．辅料：猪肉50克、葱姜蒜适量、蚝油适量、盐适量、花椒面适量。

3．葱姜蒜切碎，备用。

4．角瓜洗净。

5．切开，去掉瓜瓤。

6．角瓜切片。待用。

7．锅内倒入油，把切好的肉丝进行翻炒，变色后，倒入花椒面，葱姜蒜末，继续翻炒，炒出香味。

8．倒入角瓜片，适量盐，继续翻炒，倒入适量蚝油即可。