鸡丝肉的做法鸡胸肉（鸡胸肉做鸡丝的做法家常）

1，鸡胸肉切丝。

2.大蒜，生姜泡椒切碎。

3.青椒，胡萝卜，木耳切丝。

4.鸡胸肉放盐。

5.放一勺生抽。

6.放一勺料酒。

7.放一勺淀粉。

8.拌匀。

9.做一个鱼香汁:碗内放一勺白糖，适量的盐，两勺生抽，一勺蚝油，几滴老抽（我家老抽颜色很深），两勺香醋，一勺淀粉，三勺清水，拌匀。

10.锅内放油，放生姜，大蒜，泡椒爆香。

11.放一勺豆瓣酱炒出红油。

12，放入鸡丝，翻炒。

13.放入胡萝卜丝，青椒，木耳翻炒。

14.倒入鱼香汁。

15.放胡椒粉鸡精。

16.翻炒均匀，撒上香葱，即可出锅。

17.装盘，味道棒棒哒！超级下饭哦！