新化坛子肉做法(汉源正宗坛子肉做法全过程)

新化坛子肉做法(汉源正宗坛子肉做法全过程)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-21 18:10:34

新化坛子肉做法

制作食材

猪硬肋肉500克。 酱油15克,冰糖10克、肉桂10克、葱段5克、姜片5克。

制作流程

将猪硬肋切成2厘米见方的块,放入沸水锅中氽水,用清水洗净。将肉块放入坛子内加入酱油,冰糖、肉桂、葱段、姜片、清水(以浸没肉块为宜),用盘子将坛子口盖好,先用旺火烧沸,再移到微火上焖至汤浓肉酥烂即可。

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