辣椒面怎么制作辣椒油（辣椒面怎么炸最香）

1.

准备500克辣椒面，先倒一半入盆，另一半留着备用。

2.

锅内放入半根葱、4片姜、8克花椒，4个八角，4片香叶，桂皮10克。

3.

锅内倒入两勺花生油。

4.

小火熬制至焦黄，用漏网滤渣取油

5.

然后把热油倒入辣椒面中，迅速搅拌均匀。

6.

再加入另一半辣椒面搅拌均匀。

7.

晾凉即可装瓶食用。