炸串豆角的正确穿法（炸串四季豆穿串技巧）

1.切成长短合适的段,清洗干净,沥去水分,撒少许盐腌渍十分钟。豆角入味变软也好穿串。

2.放到穿串串的盒子里,这个盒子一般买穿烧烤的不锈钢签都会送一个,直接用手一个一个穿的话慢,也容易伤到手,豆角比较硬,穿的时候一定要小心别扎到手。

3.放进去压紧,用签子从一头穿进去,如果用竹签的,需要提前放在水里浸泡几个小时,防止在烤的时候竹签糊了。