拌韭菜的做法（韩式拌韭菜正宗做法）

回答如下：材料：

韭菜、生姜、蒜、生抽、醋、盐、糖、辣椒油

步骤：

1. 将韭菜洗净，切成小段备用；

2. 生姜、蒜切成末备用；

3. 在一个碗中，加入少许盐、糖、醋、生抽和辣椒油，搅拌均匀成调味汁；

4. 将切好的韭菜、姜末、蒜末放入碗中，倒入调味汁，用筷子搅拌均匀即可。

小贴士：

1. 选择新鲜的韭菜，口感更佳；

2. 调味时可以根据自己的口味加减，调整比例；

3. 拌好后可以放入冰箱冷藏一段时间，口感更加鲜爽。