主料:小公鸡一只。 辅料:姜适量、葱适量、料酒适量、生抽适量、胡椒适量、花生油适量。 做法步骤:
1、鸡剁小块过水。
2、姜、葱。
3、加料酒爆炒后放开水漫过鸡。
4、大火烧开后小火焖烧。
5、出锅时加葱花即可。
主料:小公鸡一只。 辅料:姜适量、葱适量、料酒适量、生抽适量、胡椒适量、花生油适量。 做法步骤:
1、鸡剁小块过水。
2、姜、葱。
3、加料酒爆炒后放开水漫过鸡。
4、大火烧开后小火焖烧。
5、出锅时加葱花即可。
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