家用烤箱怎么做小饼干（怎么用烤箱做小饼干）

1、取面粉一斤，加入酵母粉半袋，泡打粉2克，温水和面。

2、盖上保鲜膜，醒发一小时。

3、二次揉面，揉透，二次醒发半小时。

4、第三次揉面，揉透。把面团分成3份，取一份擀成大面饼，用齿刀切成条状，再切成饼干状，依次做完。烤盘底涂抹底油，生饼干装盘，饼干表面刷油，放入烤箱烤制12分钟，即可。