煎牛排的做法和腌制法（牛排的腌制方法最正宗的做法）

用料:  眼肉 2块

玫瑰海盐 适量

研磨黑胡椒

适量黄油

牛排腌制方法的做法  :准备食材 ，用厨房纸把牛排的水分擦干净 ，一定要擦干净。

牛排腌制方法的做法 :

步骤1，先撒一层研磨过的黑胡椒 ，再撒一次研磨过的玫瑰海盐 ，双面都要撒匀 包上保鲜膜放入冰箱保鲜层，两个小时-四个小时牛排腌制。

步骤2，然后拿出来用黄油煎 ，一定要用黄油 ，多一点黄油没关系 ，也不要怕表面煎焦 要的就是这种外焦里嫩的感觉 ，煎2分钟再换面 ，一共煎5分钟即可， 全程中火煎 再搭配喜欢的蔬菜开吃吧。