肉末可以做肉末茄子,首先要把肉末切碎腌制,放入调料,然后再把茄子切成滚刀状,热锅冷油,待油温烧热时放入肉末快速煸炒,再放入茄子和蒜泥,不要放水煸炒,然后放适量盐、鸡精等调料,等茄子软了后就可以出锅装盘了
肉末可以做肉末茄子,首先要把肉末切碎腌制,放入调料,然后再把茄子切成滚刀状,热锅冷油,待油温烧热时放入肉末快速煸炒,再放入茄子和蒜泥,不要放水煸炒,然后放适量盐、鸡精等调料,等茄子软了后就可以出锅装盘了
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