想买铸铁锅 lodge好还是南部铁器好（lodge铸铁锅怎么判断真假）

我全部买南部铁器，中国人的烹饪习惯跟日本人相差不多，况且日本的南部铁器做工非常精致，可以当它是一种炊具也是一件艺术品，虽然价格贵，但是考虑到这种产品可以传代，又不是每个月需要买，因此，我是毫不犹豫选择南部铁器。lodge则比较粗旷，符合美国西部牛仔的风格。

本人目前有及源.盛荣堂以及岩铸的南部铁器炖锅（汤锅）各一只，柳宗理南部铁器煎锅一只，熟铁锅一只。但是我不买日本的中华炒锅。