食材:乌瓜600g、油适量、盐适量、黄豆酱少许、姜5g、枸杞子5g
做法
1、把乌瓜洗干净,去皮切片。
2、姜剁成姜末,起油锅,爆香姜末。
3、在锅里加入乌瓜,放入适量的盐炒匀。
4、加入适量清水,盖上盖煮5分钟。
5、加入黄豆酱,再煮3分钟。
6、最后撒上杞子,炒匀便可上碟享用。
食材:乌瓜600g、油适量、盐适量、黄豆酱少许、姜5g、枸杞子5g
做法
1、把乌瓜洗干净,去皮切片。
2、姜剁成姜末,起油锅,爆香姜末。
3、在锅里加入乌瓜,放入适量的盐炒匀。
4、加入适量清水,盖上盖煮5分钟。
5、加入黄豆酱,再煮3分钟。
6、最后撒上杞子,炒匀便可上碟享用。
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