韭菜饼蘸蒜汁怎么做(海南韭菜饼的蘸汁怎么调)

韭菜饼蘸蒜汁怎么做(海南韭菜饼的蘸汁怎么调)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-21 20:28:16

韭菜饼蘸蒜汁怎么做

食材:面粉200克、鸡蛋两个、韭菜100克、盐3克、大蒜一头、香油少许、醋2勺

做法:

1.首先我们需要准备两碗的面粉,接着我们再面粉里面打入两个鸡蛋,这样会更加的劲道好吃哦

2.接着我们在面粉里面再加入一勺的盐,这样会有一些味道,也会让面粉更加劲道

3.接着我们加入一大瓢的温水,把我们的面粉搅拌成无颗粒的流动状就可以了,然后我们再里面加入韭菜丁,这样色泽和口感更加的棒

4.把韭菜和面粉搅拌均匀,然后我们把它醒发1个小时左右,这样做出来的更加好吃

5.接着我们打开电饼铛,锅热以后,我们刷一层油,然后用勺子挖一勺放到电饼铛里面,用铲子摊成薄薄的饼,然后我们摊至两面微黄就可以出锅了哦!我们把韭菜饼从中间对折再对折,这样又好看又方便吃!

6.最后做灵魂蘸料,准备一头蒜,我们把蒜放到压蒜器里面,接着我们再里面加入一勺的盐,然后我们用打蒜锤把蒜锤碎就可以了,这样味道更加浓郁哦!最后我们往里面加入一勺的水,加入五勺的醋,我们的蒜汁就完成了哦!

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