1.木耳用水泡好
2.锅中热油
3.放盐，生姜，辣椒爆香
4.倒入鸡块翻炒
5.加料酒
6.加足量水，煮一刻钟左右
7.加入黑木耳
8.加老抽调色，加糖盐调味，煮半个小时即可
小贴士
放少许辣椒能提鲜
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