熟牛肉的做汤方法(熟牛肉做汤最简单的方法)

熟牛肉的做汤方法(熟牛肉做汤最简单的方法)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-10 22:53:41

熟牛肉的做汤方法

最典型的西湖牛肉羹,熟牛肉切成小粒,干香菇洗干净,泡软切粒,嫩豆腐切粒,蛋清一个,水淀粉少许,香菜碎少许。

锅中水烧开下香菇粒,豆腐粒再次烧开,勾薄茨,沿锅下入蛋清,打成丝状。下牛肉粒,盐,胡椒粉,鸡粉,香油调味。下入香菜碎,即可出锅了。

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