使用密封容器加入除氧剂储存,可以帮助剩菜保持新鲜。
因为剩菜会因氧气的存在而迅速变质,密封容器可以减少氧气接触,而加入除氧剂可以进一步降低氧气和二氧化碳的浓度,延缓细菌生长和衰变速度,使剩菜保持新鲜口感。
另外,储存前,可将剩菜放入冷水中快速冷却以避免细菌的生长。
使用密封容器加入除氧剂储存,可以帮助剩菜保持新鲜。
因为剩菜会因氧气的存在而迅速变质,密封容器可以减少氧气接触,而加入除氧剂可以进一步降低氧气和二氧化碳的浓度,延缓细菌生长和衰变速度,使剩菜保持新鲜口感。
另外,储存前,可将剩菜放入冷水中快速冷却以避免细菌的生长。
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