曲奇空气炸锅做法（曲奇空气炸锅做法无黄油）

主料

低筋面粉100克、糖粉35克、全蛋液25克

辅料

黄油75克

步骤1

将黄油提前从冰箱拿出来切块自然软化

步骤2

将糖粉倒入软化的黄油里

步骤3

再开启打蛋器1档打发

步骤4

当糖粉和黄油混合好了加入蛋液继续打发，蛋液分三次加入，为了防止油水分离，待黄油打发至羽毛状就可以了

步骤5

将低筋面粉过筛，加入到黄油中

步骤6

将空气炸锅设置180度，空烤5分钟

步骤7

用刮刀将其混合，拌匀，直到看不到干粉；（记得要用切拌的方式，别用转圈的方式，会起筋，影响口感）

步骤8

将面糊装入裱花袋，用6齿花嘴挤出造型到锡纸上，注意留一些空隙，因为烤制过程曲奇会变大，防止黏连

步骤9

将挤好的曲奇放入空气炸锅拉篮中，设置180度，10分钟左右即可！

步骤10

时间到！曲奇受热均匀，表面金黄，一点都不逊色于烤箱烤的哦！