使用空气炸锅制作饼干是一种简单快捷的方法，以下是一种简单的饼干制作方法：
所需材料：
1. 低筋面粉 200克
2. 糖粉 60克
3. 泡打粉 1/2茶匙
4. 盐 1/4茶匙
5. 食用油 50克（如黄油、玉米油等）
6. 鸡蛋液 20克
7. 白芝麻 适量
步骤：
1. 准备好所需的食材，低筋面粉和泡打粉混合均匀备用。
2. 将食用油加热至70-80摄氏度（140-160华氏度），然后倒入糖粉中，搅拌均匀。
3. 慢慢加入鸡蛋液，继续搅拌均匀，形成光滑的糖油糊。
4. 将低筋面粉、泡打粉和盐倒入糖油糊中，用手或橡皮刮刀搅拌均匀，使面粉与糖油糊充分混合。
5. 将混合好的面粉分成约20克一个的小面团，揉圆压扁，然后在表面撒上一层白芝麻。
6. 将面团放在铺有烘焙纸的烤盘上，之间保持一定距离，以免饼干膨胀后黏连。
7. 将烤盘放入空气炸锅中，以180摄氏度（350华氏度）预热空气炸锅5分钟。
8. 将预热好的空气炸锅降至160摄氏度（350华氏度），将饼干放入炸锅，烤约10-12分钟，或直到饼干呈现金黄色。
9. 将烤好的饼干取出，放在烤架上稍微放凉。
现在你的饼干已经制作完成，可以享用美味的空气炸锅饼干了。根据个人口味，可以调整面团的软硬度和白芝麻的用量。
