猪肚排煲汤的正宗做法（猪肚骨头煲汤的正宗做法）

1/7 准备材料



2/7 把胡椒粒捣碎



3/7 猪肚先翻过来里面用生粉反复搓洗，将黄色的粘液洗净，再用粗盐，白醋，反复搓洗几遍。再翻过来正面，同样方法反复搓洗干净。



4/7 潮汕咸菜洗净，斜切片。



5/7 猪肚里放入胡椒粉，加清水，入砂锅大火煲开，转中火，煲两小时。



6/7 猪肚煲至软棉，加入潮汕咸菜烧开，调入适量盐。加入香菜叶。