开水冲泡就可以吃的米糊怎么做(自己磨的米糊怎么煮)

开水冲泡就可以吃的米糊怎么做(自己磨的米糊怎么煮)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-14 14:43:53

开水冲泡就可以吃的米糊怎么做

1. 准备食材,赤小豆1把、薏米1把、糯米2把,多放一些糯米口感会黏稠。红枣干是买的成品,超市或者网上都有。冰糖根据自己喜好添加,喜欢甜口的可以加一点冰糖或者红糖,不喜欢可以不加。

2. 将红豆、薏米、糯米放清水中清洗一下。简单洗一洗就行,千万别浸泡。

3. 接着将洗好的红豆、糯米、薏米捞出放厨房纸吸干水分。

4. 平底锅加热,开小火,把红豆、薏米、糯米倒入锅中铺平,反复翻炒。

5. 大约烘炒10-15分钟,大米变微黄,听到锅里噼哩吧啦声音即可关火。全程小火别炒糊了。

6. 将炒好的杂粮装入研磨机中,我用的是monj多功能料理机可以磨干粉,可以绞肉,还能打果汁。

7. 磨好的米粉很细腻,光闻着就比外面卖的香浓。磨好的米粉装入密封罐保存可以放很久。

8. 早餐挖两勺米粉,加适量热水一冲一搅就完成了,喜欢甜的可以淋少许糖桂花,特别简单省事儿,比煮粥还快。

冬天我家早餐米糊不用煮,热水一冲就能喝,香甜浓稠,比外面卖的还香,喜欢的小伙伴赶紧试试这种方法吧。

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