猪眼贴怎么做好吃（猪连贴最正宗的做法）

用料：

猪眼十颗

蒜苗两根

姜一小块

小米辣一根

豆瓣酱一勺

大蒜两瓣

盐适量

生抽适量

做法与步骤：

1.将买回来的猪眼冷水下锅，焯水，捞出用清水冲洗

2.切小块

3.放入姜片、大葱、料酒腌制十分钟

4.辣椒切段，姜切丝，大蒜切块，蒜苗切段。锅烧热放入少许油，放入辣椒、姜丝、蒜、蒜苗炒香，放入一勺豆瓣酱小火炒出红油，放入猪眼爆炒，加入料酒、生抽、盐，四分钟后即可出锅