1.
把500克牛肉排骨切块泡出血水。
2.
凉水入锅,放一勺料酒,3片姜,10粒花椒去腥。
3.
煮3-5分钟左右,煮出浮沫,捞出清洗干净备用。
4.
砂锅另加1000克水,放入洗好排骨,大枣两个,4片姜
5.
火烧开后转小火炖煮1小时20分钟左右。
6.
剩余15分钟的时候放入6粒枸杞,3克盐调味。
7.
出锅,成品
1.
把500克牛肉排骨切块泡出血水。
2.
凉水入锅,放一勺料酒,3片姜,10粒花椒去腥。
3.
煮3-5分钟左右,煮出浮沫,捞出清洗干净备用。
4.
砂锅另加1000克水,放入洗好排骨,大枣两个,4片姜
5.
火烧开后转小火炖煮1小时20分钟左右。
6.
剩余15分钟的时候放入6粒枸杞,3克盐调味。
7.
出锅,成品
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