您好,空心芝麻球的配方和做法如下:
- 配方:
- 低粉 100克
- 酥油 35克
- 糯米粉 15克
- 糖粉 30克
- 清水 60克
- 黑白芝麻各适量
- 做法:
1. 将糯米粉、低粉、糖粉混合均匀,加入酥油揉成沙粒状;
2. 加入清水揉成光滑面团;
3. 小份揪成每个约12克的圆球;
4. 蒸熟的糯米粉球放凉;
5. 黑白芝麻混合,用手将伴在上面,捏成糯米球状。
完成啦!
您好,空心芝麻球的配方和做法如下:
- 配方:
- 低粉 100克
- 酥油 35克
- 糯米粉 15克
- 糖粉 30克
- 清水 60克
- 黑白芝麻各适量
- 做法:
1. 将糯米粉、低粉、糖粉混合均匀,加入酥油揉成沙粒状;
2. 加入清水揉成光滑面团;
3. 小份揪成每个约12克的圆球;
4. 蒸熟的糯米粉球放凉;
5. 黑白芝麻混合,用手将伴在上面,捏成糯米球状。
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