主料:猪排骨(大排)400克,节瓜400克章鱼50克,
辅料:山药(干)25克
调料:盐3克
做法:
1、章鱼用清水浸10分钟,洗净:
2、淮山药洗净,切片;
3、节瓜刮去皮,洗净
4、排骨放入滚水中,高火3分钟,取起洗净;
5、把适量清水高火6分钟至滚:
6、放下排骨、章鱼、淮山、节瓜,中火40分钟,下盐调味即可。
主料:猪排骨(大排)400克,节瓜400克章鱼50克,
辅料:山药(干)25克
调料:盐3克
做法:
1、章鱼用清水浸10分钟,洗净:
2、淮山药洗净,切片;
3、节瓜刮去皮,洗净
4、排骨放入滚水中,高火3分钟,取起洗净;
5、把适量清水高火6分钟至滚:
6、放下排骨、章鱼、淮山、节瓜,中火40分钟,下盐调味即可。
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