船上厕所的排泄物直接排向大海吗（游轮厕所粪便是直接排在水里吗）

不会排向大海。因为船上有专用的污水柜存放。船员会在污水柜里放入发酵的物质，让其发酵后等船泊靠泊码头后再由港务部门安排来回收，包括船上的生活垃圾和塑料垃圾等。