胡椒煮泥猛鱼的做法（胡椒浸泥猛鱼的做法）

主料：

泥猛鱼4条

辅料：

姜丝少许

调料：

油少许

盐少许

胡椒粉少许

白酒少许

做法：

1. 处理好的泥猛。

2. 姜丝。

3. 热锅放少许油，下姜丝炒一下下，加入适量的水煮开后调胡椒粉，盐。

4. 放入泥猛鱼改小火焖煮到熟也可以说浸熟，鱼肉才鲜嫩。

5. 大约浸八-十分钟就可以了