通常是5分钟左右
三文鱼煎的时间因个人喜好而异,但一般建议煎至九成熟。可以先热油锅,放入三文鱼,大火煎1分钟,快速锁住水份。然后翻面再大火煎1分钟,转小火煎约3分钟即可。如果煎得太久,三文鱼的肉会变成很柴,失去原来的嫩味
通常是5分钟左右
三文鱼煎的时间因个人喜好而异,但一般建议煎至九成熟。可以先热油锅,放入三文鱼,大火煎1分钟,快速锁住水份。然后翻面再大火煎1分钟,转小火煎约3分钟即可。如果煎得太久,三文鱼的肉会变成很柴,失去原来的嫩味
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