把大蒜剥好洗净,牛肉切丝加盐、淀粉、生抽、耗油、胡椒粉腌制五分钟,炒锅加油把腌制好的牛肉划一下倒出来,炒锅洗净加少许油,油八成热加葱姜、蒜瓣翻炒,变稳火把蒜瓣炒至金黄放牛肉,加少许盐、味极鲜翻炒两分钟,再焖五分钟即可出锅。
把大蒜剥好洗净,牛肉切丝加盐、淀粉、生抽、耗油、胡椒粉腌制五分钟,炒锅加油把腌制好的牛肉划一下倒出来,炒锅洗净加少许油,油八成热加葱姜、蒜瓣翻炒,变稳火把蒜瓣炒至金黄放牛肉,加少许盐、味极鲜翻炒两分钟,再焖五分钟即可出锅。
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