西瓜皮怎么做好吃王刚（西瓜皮的做法大全王刚）

食材

西瓜皮500克、胡椒粉少许、食盐1小勺、豆瓣酱1勺、鸡精少许、蒜瓣3小瓣、老抽1小勺

方法/步骤

1、将整个西瓜切成4等份，要水果刀将果肉与瓜皮分离。

2、用刀将瓜皮上一层绿色果皮削掉。并将瓜皮洗净。

3、将瓜皮切开分为许多小等份

4、再将分开的瓜皮切成长方形

5、热锅下油，倒入蒜瓣爆香，依次放入豆瓣酱，瓜皮，胡椒粉，食盐，老抽，大火翻炒，炒至收汁，加入少许鸡精，出锅装盘。