摆摊手抓饼用煤气好还是用电好（卖手抓饼摆摊用煤气好还是电好）

摆摊手抓饼最好用煤气。

煤气烧饼铛比电饼铛速度快，比电饼铛有几个优点。

第一，可以随时关火，用时点燃很快就热。

第二，可以随时换地方卖饼，不用拉线。

第三，煤气随时调整火力。

手抓饼用电饼铛也可以，但是电饼铛有个弱点，来火热的比较慢，需要有电源，换地儿就要移动电源。