油豆角炒肉家常做法（素炒油豆角家常做法）

主料

油豆角1000克

猪肉100克

辅料

生抽少许

盐3克

油适量

1.将豆角去筋，洗净，用水焯十分钟捞出。

2.肉切片，起锅热油炒至变色，把豆角下入一起翻炒，转小火盖上盖子焖豆角，二十分钟左右即可。中间要翻炒两次。

3.出锅前加入生抽和盐炒匀。